Você sabe quais são os documentos exigidos pela Vigilância Sanitária?
Antes de abrir uma empresa na área de alimentação, o gestor deve ficar atento aos documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.
Antes de abrir uma empresa na área de alimentação, o gestor deve ficar atento aos documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.
Profissionais qualificados e sintonizados com a missão e os objetivos da empresa são uma garantia para que a organização possa se destacar no mercado.
O Manual de Boas Práticas e os POPs são documentos relevantes por conterem normas de vigilância sanitária e de auditoria.
Nesse artigo orientamos como se planejar para evitar desperdícios com o vencimento de alimentos, o que deve ser feito por colaborador capacitado.