Uso de luvas para manipulação de alimentos
O uso de luvas para manipulação de alimentos é um tópico relevante nesse momento de pandemia e em todos os outros momentos na cozinha.
Mês: dezembro 2020
Para que servem os protocolos de segurança
Entender para que servem os protocolos de segurança dos alimentos é fundamental, entenda agora a necessidade dessa obrigação.
Atuação da vigilância sanitária em bares e restaurantes
A atuação da vigilância sanitária em bares e restaurantes pode levar os estabelecimentos a receberem penalidades, caso não cumpram as exigências legais.
