Coronavírus e a segurança alimentar
Qual a importância com a manipulação de alimentos e a segurança alimentar? Acompanhe este artigo e veja quais cuidados são necessários.
Anvisa
Alvará de Vigilância Sanitária – CMVS – o que é e quem precisa
CMVS é o registro dos dados de identificação de empresas e equipamentos de interesse da saúde no órgão de vigilância do município.
Você sabe quais são os documentos exigidos pela Vigilância Sanitária?
Antes de abrir uma empresa na área de alimentação, o gestor deve ficar atento aos documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.
A diferença entre Manual de Boas Práticas e POPs
O Manual de Boas Práticas e os POPs são documentos relevantes por conterem normas de vigilância sanitária e de auditoria.
Vigilância Sanitária e Procon fazem fiscalização de produtos vencidos em restaurantes
Saiba mais sobre a Vigilância Sanitária e Procon sobre fiscalização de produtos vencidos em restaurantes.
Alimentos vencidos em restaurante ou em casa podem causar intoxicação alimentar
Veja como identificar produtos com a data de validade vencida e quais são seus efeitos se consumi-los.
Órgãos de fiscalização de alimentos: garantia de saúde para a população
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Vigilância Sanitária é um entre os mais de 10 órgãos reguladores de restaurantes
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